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        酒店、餐廳和廚房的消防安全措施!

        發布時間:2020-05-02 10:48:30

        在現代生活中,越來越多的人選擇在餐館吃飯。在經營餐廳時,在保證健康、美味、美味的同時,也為顧客創造安全的環境奠定了基礎。餐廳的廚房是火電集中的地方,更容易引起火災。平時,要從以下幾個方面查找和整改火災隱患。一。禁止在餐廳內連接臨時用電線路,所有線路及用電設備由正式電工敷設安裝。餐廳必須按規范設計,保持疏散通道和安全出口通暢。在西餐廳使用蠟燭照明時,蠟燭必須固定在不燃材料制成的底座上,不得靠近可燃材料。使用風味餐廳供應火鍋的電磁爐、固定酒爐,不要使用液體酒精爐、木炭爐、液化爐;5。禁止在酒店客房樓層使用液化石油氣,燃氣管道應與室外分開引入,不得穿過客房等公共活動區域。定期檢查可燃氣體管道、接頭、儀表閥門,防止泄漏;如有泄漏,首先關閉閥門,并及時通風,嚴禁開啟明火和各種電源開關;7。廚房機電設備不得超負荷運行,防止因高溫、潮濕、腐蝕、摩擦等損壞電器設備和線路。油炸食物時,鍋內油不得超過2/3,以防鍋內溢油引起火災;9。廚房工作結束后,工作人員應及時切斷電源和氣源,檢查無誤后,方可離開;10。廚房應按有關規范配備相應的消防設備。除干粉滅火器外,還應配備石棉毯等簡單的滅火設備,供工作人員使用。

        在現代生活中,越來越多的人選擇在餐館吃飯。在經營餐廳時,在保證健康、美味、美味的同時,也為顧客創造安全的環境奠定了基礎。餐廳的廚房是火電集中的地方,更容易引起火災。平時,要從以下幾個方面查找和整改火災隱患。

        禁止在餐廳內連接臨時用電線路,所有線路及用電設備由正式電工敷設安裝。餐廳必須按規范設計,保持疏散通道和安全出口通暢。在西餐廳使用蠟燭照明時,蠟燭必須固定在不燃材料制成的底座上,不得靠近可燃材料。使用風味餐廳供應火鍋的電磁爐、固定酒爐,不要使用液體酒精爐、木炭爐、液化爐。

        禁止在酒店客房樓層使用液化石油氣,燃氣管道應與室外分開引入,不得穿過客房等公共活動區域。定期檢查可燃氣體管道、接頭、儀表閥門,防止泄漏;如有泄漏,首先關閉閥門,并及時通風,嚴禁開啟明火和各種電源開關;

        廚房機電設備不得超負荷運行,防止因高溫、潮濕、腐蝕、摩擦等損壞電器設備和線路。油炸食物時,鍋內油不得超過2/3,以防鍋內溢油引起火災;

        廚房工作結束后,工作人員應及時切斷電源和氣源,檢查無誤后,方可離開;

        廚房應按有關規范配備相應的消防設備。除干粉滅火器外,還應配備石棉毯等簡單的滅火設備,供工作人員使用。

        在現代生活中,越來越多的人選擇在餐館吃飯。在經營餐廳時,在保證健康、美味、美味的同時,也為顧客創造安全的環境奠定了基礎。餐廳的廚房是火電集中的地方,更容易引起火災。平時,要從以下幾個方面查找和整改火災隱患。一。餐廳內禁止接臨時用電線路,所有線路及用電設備由正式電工敷設安裝;

        餐廳必須按規范設計,保持疏散通道和安全出口通暢。在西餐廳使用蠟燭照明時,必須將蠟燭固定在不燃材料的底座上,不要靠近可燃材料。對于供應火鍋的風味餐廳,使用電磁爐、固定式酒精爐而不是液體酒精爐、木炭爐和液化爐;

        禁止在酒店客房樓層使用液化石油氣。燃氣管道應與外界分開引入,不得穿過客房和其他公共活動區域。定期檢查可燃氣體管道、接頭和儀表閥門,防止泄漏。如有泄漏,應先關閉閥門,及時通風。嚴禁開啟明火和各種電源開關。廚房機電設備不得超負荷運行,防止電氣設備和線路因受熱、受潮、腐蝕、摩擦等損壞;油炸食物時,鍋內油不得超過2/3,以防鍋內溢油引起火災;

        廚房完工后,工作人員應及時切斷電源和氣源,檢查無誤后方可離開。廚房應按照相關規范配備相應的消防設備,除配備干粉滅火器外,還應配備石棉毯等簡單的消防設備,供工作人員使用。


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